Brouwerij 't Verzet, Anzegem
2016Gekoelde ruimte en compressorgroep voor een brouwerij
Voor een brouwerij in Anzegem plaatsten wij een gekoelde ruimte met verdamper en celdeur, en daarnaast de compressorgroep op een frame tegen de wand, met de regeling ernaast.
Het probleem van de klant
Bij bier is temperatuur geen bewaarvraag maar een procesvraag. Wat er in de gekoelde ruimte staat, staat daar omdat het proces op die temperatuur moet verlopen.
De ruimte die daarvoor beschikbaar is, is meestal de ruimte die overblijft. De installatie moet zich naar het gebouw voegen, niet omgekeerd.
Onze oplossing op maat
De gekoelde ruimte is afgewerkt met isotherme panelen en een celdeur, met de verdamper tegen de wand boven de doorgang zodat de vloer vrij blijft.
De compressorgroep staat op een eigen frame tegen de wand, onder de lichtstraat. Op hoogte, uit de weg van wat er op de vloer gebeurt, en bereikbaar om aan te werken.
De regeling en de schakelapparatuur hangen ernaast, in het zicht van de groep zelf.
Realisaties
Een soortgelijk project in gedachten?
Bel ons of stuur uw plannen door. We komen langs en bekijken samen wat een goede aanpak is voor uw situatie.